古民藝 古伊万里 染付 文具文 輪花 大膾皿 19th c
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古民藝 古伊万里 染付 文具文 輪花 大膾皿 19th c

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古伊万里の大膾皿です。 19世紀に造られたものだと思います。 煮物やお刺身もちろん、 サラダやスープなどの洋食などにも とても重宝する大膾皿です。 膾とは「酢の物」という意味で 昔はこのお皿に主菜を盛ったり、 生肉や魚、野菜などをお酢にひたして味付けしてました。 現代においてもほどよい深さがあるので使い勝手良く、 特に大きめの膾皿は人気です。 (画像をクリックすると写真が大きくなります) 参考サイズ:直径17cm × 高さ6cm 入荷時の在庫:1点 ※古いものです。傷、汚れなどもございます。ひとつひとつのサイズ、形、色が若干異なることがございます。器ごとの違いは特性としてご了承くださいますようお願いいたします。